By Kilian – A Taste of
Heaven (2007)
Bu öyle bir içkinin hikayesi ki tarihte eşine az rastlanmıştır.
İsmi, Fransızca'da La Fee Verte, İngilizce'de Absinth, Türkçe'de de Absent
(Yeşil Peri) olarak geçiyor. Dünyanın alkol anlamında en yoğun içkilerinden.
Kimi versiyonlarında %80 oranında saf alkolün
kullanıldığı rivayet ediliyor. Sadece bir kadehi ile insanı gerçek
dünyadan koparıyor, ikinci kadehte halüsinasyonlar gördürüyor, üçüncü kadehte
ise ölüm riski barındırıyor. Ve bakın nasıl anlatılmış bu akıl almaz içki:
"Absent (Absinthe) ilk kez Henri Louis Pernod tarafından
1805'de ticari olarak piyasaya sürülen aromatik bir likördür. Artemisia
absinthium ve diğer bazı Avrupa’ya has mutfak ve tıpta kullanılan bitkilerin
damıtılması ile yapılır. %45 ile 75 arası alkol ihtiva eder. Avrupa’da üretime
girdiğinden beri geçen 200 yıl boyunca Absinthe, tüm dünyada yaratıcılığı
arttıran ve afrodizyak bir içki olarak nam saldı.
On dokuzuncu yüzyıl Fransa’sında günlük yaşamın her alanına girmişti
absent. Paris’in geniş bulvarlarında yer alan kafeler, akşam üstü saat beşte
şık giyimli beyler ve hanımların, zümrüt yeşili içkilerini yudumlayarak hayatın
akışını izlemelerine sahne oluyordu. Rengi nedeniyle Le Fee Verte ya da Yeşil
Peri diye bilinen bu içecek o denli popülerdi ki, akşam üstü kokteylinin saati
yeşil saatler olarak da anılıyordu. Ünlü Fransız İzlenimci ressamlar: Toulouse
Lautrec, Degas, Manet, Van Gogh, Belle Epoque döneminin Paris’i, Montmartre
cafeleri, Verlaine ve Rimbaud’dan Joyce ve Hemingway’e kadar birçok yazarın
esin kaynağı olmuş absent. Hatta bir çok ünlü sanatçının Absent içtikten sonra
en önemli eserlerini verdikleri de söyleniyor.
Elbette madalyonun bir de karanlık yüzü var. Başka hiçbir içki bu
kadar içtenlikle lanetlenmemiş, başka hiçbir içki böylesine doğrudan hedef
alınarak yasaklanmamış. İngiltere’de cinnet geçiren bir babanın ailesini
katletmesi, adamın absinth bağımlısı olmasına dayandırılarak, önce İngiltere’de
sonra ise tum Avrupa’da yasaklandı. Günümüzde ise; absinthe Amerika ve
İngiltere’de halen yasak olmakla beraber, başta Fransa, İspanya, Çekoslovakya
olmak üzere, pek çok ülke tarafından üretilip, tüketilmektedir."
(Gnoxis.com)
Bu alıntıyı neden yaptığım sanırım anlaşılmıştır. Ülkemizde de yasal
olarak satışı bulunmayan Absent'in özellikle cemiyet hayatında fazlaca seveni
olduğu söyleniyor. Ve Fransa merkezli By Kilian, Fransa ile özdeşleşmiş bir
içkiden ilhamını almış A Taste of Heaven isimli parfümünde. Kilian Hennessey'in
2007 yılında ilk altı parfümünü piyasaya sürmesiyle "Black Masterpiece"
serisi de ortaya çıkmış oldu.
Bugün inceleyeceğim A Taste of Heaven, markanın "Siyah
Başyapıt" serisine ait. Kendi sitelerinde tüm zamanların en tartışmalı
içkisi olan Absent'ten ilhamını aldığı söyleniyor A Taste of Heaven'ın. Zaten
parfümün sıvısının da yeşil renkli olması, konsept ile birebir örtüşüyor. Diğer
ismi "Absinthe Verte" olan A Taste of Heaven için Fragrantica,
oryantal fujer tanımını layık görmüş. Bakalım bize cennetin lezzetini
tattırabilecek mi?
Parfümü üzerime ilk sıktığımda tanıdık bir aromayla karşılaşıyorum.
Keskin ve tatlımsı lavanta bütün ağırlığıyla burnuma hücum ediyor. Geri planda
sanki biraz aromatik otlar ve erkeksi çiçekler var. Fakat lavantanın yanında
çok zayıflar. Eski tarz oldukça erkeksi lavanta, Caron Pour Homme'daki ile
neredeyse aynı. Başlangıcı fena değil. İlerleyen saatlerde büyük değişim
göstermiyor kokusu. Erkeksi ve tatlımsı lavantaya pudralı vanilya ekleniyor.
Zaman zaman hayvansallık hissettiren vanilya gayet rafine. Alt notalarda parlak
amber kullanımı da var. Ama yapaylık sınırında. Son kısımda meşe yosunu hoş bir
sürpriz yapıyor. Böylece de tenden ayrılıyor.
Parfümümüz yüksek kaliteli erkeksi fujerleri çağrıştıran lavanta ve
pudralı hayvansal vanilya ana ekseninde geziniyor. Yani kısaca naneli, yeşil, lavantalı
vanilya. Bu iki nota dışında biraz odunsuluktan, biraz da baharatlardan söz
edilebilir. Eminim sardunya da oralarda bir yerler var. Fakat epey gerilerde.
A Taste of Heaven eski erkeksi fujerlere öykünmüş bir modern klasik
denilebilir. Lavanta parfümün ana öğesi. Ona eşlik eden vanilya biraz geri
planda kalmayı kabullenmiş. Genel olarak düz çizgide ilerliyor. Neredeyse hiç
değişmiyor. Lavanta kokularını seviyorsanız müthiş bir deneyim olacaktır. Fakat
lavantaya mesafeliyseniz, hayatınızın parfümü olmayacağı çok açık.
A Taste of Heaven'ın kokusu, bana naneli likörleri hatırlattı. Hani
orta şekerli Türk Kahvesinin yanında servis edilen ve yemyeşil görüntüsü ile
aslında tadını da ele veren naneli likörler. Zaten parfüm, ismini ve ilhamını
bir içkiden alıyor. Likör gibi kokması normal. Burada alkol/içki kokusu şüphesiz
ki var. Hayatımda hiç Absent içmediğim için tadını yada kokusunu bilemiyorum.
Fakat Absent eğer böyle kokuyorsa pek seveceğimi sanmıyorum.
Evet sıvısının rengi yeşil. Parfümün ilham kaynağı da yeşil bir içki
olunca kokusunun da yeşili çağrıştırması beklenebilir. Bu basit önerme genel
hatlarıyla doğru. A Taste of Heaven'ı bir renge benzetin deseniz, onu denemiş
çoğu kişi yeşile benzetecektir.
Kokusunda hatırı sayılır oranda tatlılık mevcut. Bence ayarı fazla
kaçmamış. Yine de tatlı kokan parfümlerle arası iyi olmayanların canını
sıkabilir. Buradaki tatlılığı muhtemelen tonka fasulyesi veriyor.
Eski klasikler. "Ne varsa onlarda var" diyenler haklı
belki de. 2007 yılında piyasa sürülmüş A Taste of Heaven, parfüm klasiklerinden
Caron Pour Homme'a fazlasıyla benziyor. Hatta dilim varmıyor ama adeta
kopyalanmış gibi. Eğer Caron Pour Homme'un biraz da kaliteli haline dört katı
ödemek istiyorsanız sizi hiç tutmayayım. Hemen By Kilian satış standına
gitmenizi öneririm. Fakat şu haliyle Caron Pour Homme, bu işlevi ondan çok daha
uygun fiyata yerine getirecektir.
Markanın kurucusu Kilian Hennessy, bir söyleşisinde kısaca şunu
söylemiş parfümü için: “Koleksiyonumun içindeki parfümler arasında en fazla A
Taste of Heaven’ı kullanırım. O tam bir züppe kokusu. Lavanta ve son
kısımlarında da vanilya…”
Parfüm kritikçisi Luca Turin'in kitabında A Taste of Heaven lavanta
vanilya olarak sınıflandırılmış. Beş üzerinden dört puan vererek oldukça
beğendiğini belirtmiş ve yorumun sonunda şöyle demiş: "Eğer Caron Pour
Homme'u seviyorsanız fakat ondan daha zengin ve kompleksini istiyorsanız, A
Taste of Heaven tam size göre."
Soğuk kış mevsiminde kullanmak daha iyi sonuçlar verebilir. Tam bir
erkek parfümü. Eau de Parfum (EDP) formunda. Kokusunun tasarımına markaya bir
çok iş yapmış Calice Becker imza atmış. Otuz yaş ve üzerindeki erkekler için
uygun olacağını düşünüyorum.
Not: Bu parfümü bana ulaştıran www.decantshop.com sitesine teşekkür
ederim.
Koku Güzelliği:10/7.5